以前伺ってオススメしたいお店です。
浅草のフレンチ、オマージュの裏にあるので、店名はノウラです。
ビストロの入り口には見えないです。
オリーブのマリネ、種類の違うオリーブ柔らかいです。
アミューズにはパンケーキ。
フワッとしています、トリュフオイルとメイプルシロップをかけていただきます、甘さと塩加減が良くて、お代わりしたいくらいです。
マッシュルームのポタージュ
前菜には自家製スモークサーモン
スズキのブイヤベースソース、リゾット仕立て
アンガス牛のロースト
和栗のモンブラン
お料理全てがおいしくて、センスも素晴らしいです。
パンケーキに前菜のワッフル、デザートのモンブランとスウィーツ部門も専門の方がいらっしゃるんでしょうか。とても美味しくて、良いお店でした。