2013クリスマスケーキレッスン

2013クリスマスケーキレッスンをご紹介します。”ガトー・ド・ノエル・ショコラ”です。マジパンを使ったしっとりした生地にグラサージュで仕上げています。キャラメリーゼしたナッツとドライフルーツでトッピングしています。リキュールがたっぷりなので大人のクリスマスケーキです。