9月25日にジャパンホームベーキングスクール(JHBS)京都本校(四条)にてマカロン講習に参加してきました。各地から30名程の先生方が集まって和やかな雰囲気の中、3時間ほどの講習を受け、勉強になりました。
フィリングはパイナップルのジュレをサンド。ほんのり甘酸っぱい調和のとれたホワイトマカロンでした。
子ども服ブランド”chip trip"さんのカタログ表紙にヴィジタンディーヌのお菓子写真(ハートの形にしています)を掲載して頂きました。
☆チップトリップ
ナチュラルな感じでパッチワークを使って手作り感のあるとってもかわいいお洋服です。