■Seveille(自由が丘)にてオレンジ風味のチーズクリームとホワイトチョコでできたロアジスと
マカロンにチョコ、レモン、紅茶のムースが三層になったロンシャンをいただきました。
■南青山のチーズ専門店アトリエ・ド・フロマージュで前菜からデザートまですべてチーズでのランチをいただきました。
■ジョエルロブション(丸の内)でのガレットです。そば粉100%でハムとグリュイエールチーズが入っています。
■ECHIREのクロワッサンとパン・オ・レザン・エ・ピスタシュ。
■イデミスギノ(京橋)のカシスのムースとマングキャシスです。二つのムースの組み合わせが絶妙のバランスで最高に美味しかったです。
■LADUREEのサントノレ・ピスタッシュですテ・メレンジェ・スペシャルの紅茶とともに頂きました。見た目よりあっさりしていて口溶けのよいクリームでした。